ਚੀਆ ਬੀਜ, ਜਿਨ੍ਹਾਂ ਨੂੰ ਚੀਆ ਬੀਜ, ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕੀ ਬੀਜ, ਅਤੇ ਮੈਕਸੀਕਨ ਬੀਜ ਵੀ ਕਿਹਾ ਜਾਂਦਾ ਹੈ, ਦੱਖਣੀ ਮੈਕਸੀਕੋ ਅਤੇ ਗੁਆਟੇਮਾਲਾ ਅਤੇ ਹੋਰ ਉੱਤਰੀ ਅਮਰੀਕੀ ਖੇਤਰਾਂ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਹ ਇੱਕ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਪੌਦਾ ਬੀਜ ਹਨ ਕਿਉਂਕਿ ਇਹ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਖੁਰਾਕ ਫਾਈਬਰ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਲੰਬੇ ਸਮੇਂ ਤੋਂ ਖੋਜੀ ਗਈ ਹੈ ਅਤੇ ਇਹ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ, ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕ ਖਪਤਕਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਖਾਸ ਤੌਰ 'ਤੇ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ। ਹੇਠਾਂ ਚੀਆ ਬੀਜ ਉਦਯੋਗ ਦੀ ਮਾਰਕੀਟ ਮੰਗ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ ਦਿੱਤਾ ਗਿਆ ਹੈ।
1. ਹੈਲਥ ਫੂਡ ਮਾਰਕੀਟ ਦਾ ਉਭਾਰ
ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਪ੍ਰਤੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਸੰਬੰਧੀ ਸੰਕਲਪਾਂ ਵਿੱਚ ਬਦਲਾਅ ਦੇ ਨਾਲ, ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਤੇਜ਼ੀ ਨਾਲ ਵਿਕਸਤ ਹੋਇਆ ਹੈ। ਚਿਆਹਾਓ ਪ੍ਰਸਿੱਧ ਹੈ ਕਿਉਂਕਿ ਇਸ ਵਿੱਚ ਓਮੇਗਾ-3 ਫੈਟੀ ਐਸਿਡ, ਲਾਲ ਵਿਟਾਮਿਨ ਅਤੇ ਪ੍ਰੋਟੀਨ ਵਰਗੇ ਕਈ ਸਿਹਤਮੰਦ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸਨੂੰ ਆਪਣੀ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਮਲ ਕਰਨਾ ਸ਼ੁਰੂ ਕਰ ਰਹੇ ਹਨ। ਮਾਰਕੀਟ ਖੋਜ ਰਿਪੋਰਟਾਂ ਦੇ ਅਨੁਸਾਰ, ਵਿਸ਼ਵ ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਵਿਕਾਸ ਦਰ ਲਗਭਗ 7.9% ਹੈ, ਜਿਸਦੇ ਨਾਲ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਆਕਾਰ 233 ਬਿਲੀਅਨ ਅਮਰੀਕੀ ਡਾਲਰ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚ ਗਿਆ ਹੈ। ਸਿਹਤ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ ਦੇ ਪ੍ਰਤੀਨਿਧੀਆਂ ਵਿੱਚੋਂ ਇੱਕ ਦੇ ਰੂਪ ਵਿੱਚ, ਚਿਆ ਬੀਜਾਂ ਨੇ ਵੀ ਇਸ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਵਿਕਾਸ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਪ੍ਰਾਪਤ ਕੀਤਾ ਹੈ।
2. ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਵਾਧਾ।
ਆਧੁਨਿਕ ਖੁਰਾਕ ਵਿੱਚ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਇੱਕ ਮਹੱਤਵਪੂਰਨ ਰੁਝਾਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਵੱਧ ਤੋਂ ਵੱਧ ਖਪਤਕਾਰ ਇਸਨੂੰ ਇੱਕ ਸਿਹਤਮੰਦ ਜੀਵਨ ਸ਼ੈਲੀ ਮੰਨਦੇ ਹਨ। ਪੌਦਿਆਂ-ਅਧਾਰਿਤ ਭੋਜਨਾਂ ਵਿੱਚ ਇੱਕ ਮੋਹਰੀ ਹੋਣ ਦੇ ਨਾਤੇ, ਚੀਆ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਤੱਤਾਂ ਨਾਲ ਭਰਪੂਰ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਅਤੇ ਇਸਦਾ ਇੱਕ ਵਿਲੱਖਣ ਸੁਆਦ ਹੁੰਦਾ ਹੈ, ਜੋ ਇਸਨੂੰ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਲਈ ਸਭ ਤੋਂ ਵਧੀਆ ਵਿਕਲਪ ਬਣਾਉਂਦਾ ਹੈ, ਖਾਸ ਕਰਕੇ ਯੂਰਪ ਅਤੇ ਸੰਯੁਕਤ ਰਾਜ ਵਿੱਚ, ਜਿੱਥੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀਆਂ ਦਾ ਅਨੁਪਾਤ ਵੱਧ ਹੈ। ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵੀ ਮਜ਼ਬੂਤ ਹੈ।
3. ਖੇਤਰੀ ਬਾਜ਼ਾਰਾਂ ਵਿੱਚ ਮੰਗ ਵਿੱਚ ਅੰਤਰ
ਚੀਆ ਬੀਜ ਮੱਧ ਅਤੇ ਦੱਖਣੀ ਅਮਰੀਕਾ ਤੋਂ ਉਤਪੰਨ ਹੁੰਦੇ ਹਨ। ਇਸ ਖੇਤਰ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਬਾਰੇ ਵਧੇਰੇ ਜਾਣੂ ਹਨ ਅਤੇ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਮੰਗ ਵਧੇਰੇ ਹੈ। ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ, ਕੁਝ ਦੇਸ਼ਾਂ ਦੇ ਖਪਤਕਾਰ ਅਜੇ ਵੀ ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਪ੍ਰਤੀ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਉਤਸ਼ਾਹਿਤ ਹਨ, ਅਤੇ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਮੁਕਾਬਲਤਨ ਘੱਟ ਹੈ। ਹਾਲਾਂਕਿ, ਹਾਲ ਹੀ ਦੇ ਸਾਲਾਂ ਵਿੱਚ, ਏਸ਼ੀਆ ਵਿੱਚ ਸਿਹਤਮੰਦ ਖਾਣ-ਪੀਣ ਦੇ ਵਾਧੇ ਅਤੇ ਸ਼ਾਕਾਹਾਰੀ ਅਤੇ ਜੈਵਿਕ ਭੋਜਨ ਦੀ ਪ੍ਰਸਿੱਧੀ ਦੇ ਨਾਲ, ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਦੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦੀ ਮੰਗ ਹੌਲੀ-ਹੌਲੀ ਵਧੀ ਹੈ।
4. ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਬਾਜ਼ਾਰ ਦਾ ਉਭਾਰ
ਲੋਕਾਂ ਦੀ ਸਿਹਤ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਿੱਚ ਲਗਾਤਾਰ ਸੁਧਾਰ ਦੇ ਨਾਲ, ਖੇਡਾਂ ਅਤੇ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਲਈ ਕ੍ਰੇਜ਼ ਵੀ ਵਧ ਰਿਹਾ ਹੈ। ਚੀਆ ਬੀਜਾਂ ਵਿੱਚ ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਖੁਰਾਕੀ ਫਾਈਬਰ ਅਤੇ ਹੋਰ ਜ਼ਰੂਰੀ ਤੱਤ ਹੁੰਦੇ ਹਨ, ਅਤੇ ਖੇਡਾਂ ਦੇ ਪੋਸ਼ਣ ਵਿੱਚ ਵਧੀਆ ਪ੍ਰਦਰਸ਼ਨ ਕੀਤਾ ਹੈ। ਬਹੁਤ ਸਾਰੇ ਖੇਡ ਪੋਸ਼ਣ ਅਤੇ ਖੁਰਾਕ ਪੂਰਕ ਬ੍ਰਾਂਡਾਂ ਨੇ ਵਿਆਪਕ ਕਸਰਤ ਲਈ ਤੰਦਰੁਸਤੀ ਉਤਸ਼ਾਹੀਆਂ ਦੀਆਂ ਜ਼ਰੂਰਤਾਂ ਨੂੰ ਪੂਰਾ ਕਰਨ ਲਈ ਚੀਆ ਬੀਜ ਨਾਲ ਸਬੰਧਤ ਉਤਪਾਦ ਲਾਂਚ ਕੀਤੇ ਹਨ। ਲੋੜਾਂ ਦੀ ਪੂਰਤੀ ਕਰੋ।
ਪੋਸਟ ਸਮਾਂ: ਨਵੰਬਰ-15-2023
