ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਦੇ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਮਾਰਕੀਟ ਲਈ ਚੀਨ ਦੀ ਵਧਦੀ ਆਯਾਤ ਮੰਗ ਦਾ ਵਿਸ਼ਲੇਸ਼ਣ

ਮੂੰਗ ਇੱਕ ਤਾਪਮਾਨ ਨੂੰ ਪਿਆਰ ਕਰਨ ਵਾਲੀ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਸਮਸ਼ੀਨ, ਉਪ-ਉਪਖੰਡੀ ਅਤੇ ਗਰਮ ਖੰਡੀ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਵੰਡੀ ਜਾਂਦੀ ਹੈ, ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਧ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਦੱਖਣ-ਪੂਰਬੀ ਏਸ਼ੀਆਈ ਦੇਸ਼ਾਂ ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਭਾਰਤ, ਚੀਨ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਮਿਆਂਮਾਰ ਅਤੇ ਫਿਲੀਪੀਨਜ਼ ਵਿੱਚ।ਦੁਨੀਆ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗ ਦਾ ਸਭ ਤੋਂ ਵੱਡਾ ਉਤਪਾਦਕ ਭਾਰਤ ਹੈ, ਉਸ ਤੋਂ ਬਾਅਦ ਚੀਨ ਹੈ।ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੁੱਖ ਖਾਣ ਯੋਗ ਫਲ਼ੀਦਾਰ ਫਸਲ ਹੈ ਅਤੇ ਕਈ ਖੇਤਰਾਂ ਵਿੱਚ ਉਗਾਈ ਜਾਂਦੀ ਹੈ।ਮੂੰਗ ਦੀ ਦਾਲ ਉੱਚ ਆਰਥਿਕ ਮੁੱਲ ਅਤੇ ਬਹੁਤ ਸਾਰੀਆਂ ਵਰਤੋਂ ਵਾਲੀਆਂ ਹਨ।ਉਹ "ਹਰੇ ਮੋਤੀ" ਵਜੋਂ ਜਾਣੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਉਦਯੋਗ, ਬਰੂਇੰਗ ਉਦਯੋਗ ਅਤੇ ਫਾਰਮਾਸਿਊਟੀਕਲ ਉਦਯੋਗ ਵਿੱਚ ਵਿਆਪਕ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਂਦੇ ਹਨ।ਮੂੰਗ ਇੱਕ ਉੱਚ-ਪ੍ਰੋਟੀਨ, ਘੱਟ ਚਰਬੀ ਵਾਲੀ, ਮੱਧਮ-ਸਟਾਰਚ, ਚਿਕਿਤਸਕ ਅਤੇ ਭੋਜਨ ਤੋਂ ਪ੍ਰਾਪਤ ਫਸਲ ਹੈ।ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਵਿੱਚ ਉੱਚ ਪੌਸ਼ਟਿਕ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਮੁੱਲ ਹੈ।ਘਰ ਵਿੱਚ ਰੋਜ਼ਾਨਾ ਮੂੰਗ ਦੀ ਬੀਨ ਦੇ ਸੂਪ ਅਤੇ ਦਲੀਆ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹਨਾਂ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਬੀਨ ਪੇਸਟ, ਵਰਮੀਸਲੀ, ਵਰਮੀਸਲੀ ਅਤੇ ਬੀਨ ਸਪਾਉਟ ਬਣਾਉਣ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ।ਮੇਰਾ ਦੇਸ਼ ਹਮੇਸ਼ਾ ਤੋਂ ਮੂੰਗ ਦਾਲ ਦਾ ਪ੍ਰਮੁੱਖ ਖਪਤਕਾਰ ਰਿਹਾ ਹੈ, ਜਿਸਦੀ ਸਾਲਾਨਾ ਖਪਤ ਲਗਭਗ 600,000 ਟਨ ਮੂੰਗੀ ਦੀ ਸੀ।ਜਿਵੇਂ ਕਿ ਪੌਸ਼ਟਿਕਤਾ ਅਤੇ ਸਿਹਤ ਸੰਭਾਲ ਪ੍ਰਤੀ ਰਾਸ਼ਟਰੀ ਜਾਗਰੂਕਤਾ ਵਧਦੀ ਹੈ, ਮੂੰਗ ਦੀ ਖਪਤ ਵਧਦੀ ਰਹਿੰਦੀ ਹੈ।

ਮੇਰੇ ਦੇਸ਼ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗੀ ਦੇ ਮੁੱਖ ਆਯਾਤ ਕਰਨ ਵਾਲੇ ਦੇਸ਼ ਮਿਆਂਮਾਰ, ਆਸਟ੍ਰੇਲੀਆ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ, ਇਥੋਪੀਆ, ਥਾਈਲੈਂਡ, ਇੰਡੋਨੇਸ਼ੀਆ, ਭਾਰਤ ਅਤੇ ਹੋਰ ਦੇਸ਼ ਹਨ।ਇਨ੍ਹਾਂ ਵਿੱਚੋਂ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਭਰਪੂਰ ਧੁੱਪ ਅਤੇ ਉਪਜਾਊ ਮਿੱਟੀ ਹੈ, ਜੋ ਮੂੰਗ ਦੀ ਕਾਸ਼ਤ ਲਈ ਢੁਕਵੀਂ ਹੈ।2018 ਤੋਂ, ਉਜ਼ਬੇਕ ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਚੀਨੀ ਬਾਜ਼ਾਰ ਵਿੱਚ ਦਾਖਲ ਹੋ ਗਈ ਹੈ। ਅੱਜਕੱਲ੍ਹ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਨੂੰ ਸੈਂਟਰਲ ਏਸ਼ੀਆ ਐਕਸਪ੍ਰੈਸ ਰਾਹੀਂ ਸਿਰਫ 8 ਦਿਨਾਂ ਵਿੱਚ ਜ਼ੇਂਗਜ਼ੂ, ਹੇਨਾਨ ਤੱਕ ਪਹੁੰਚਾਇਆ ਜਾ ਸਕਦਾ ਹੈ।

ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਵਿੱਚ ਮੂੰਗ ਦੀ ਕੀਮਤ ਚੀਨ ਨਾਲੋਂ ਸਸਤੀ ਹੈ।ਇਸ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਹ ਇੱਕ ਮੱਧਮ-ਤੋਂ-ਛੋਟੇ ਆਕਾਰ ਦੀ ਬੀਨ ਹੈ।ਵਪਾਰਕ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਤੌਰ 'ਤੇ ਵਰਤੇ ਜਾਣ ਤੋਂ ਇਲਾਵਾ, ਇਸ ਦੀ ਵਰਤੋਂ ਮੂੰਗ ਬੀਨ ਦੇ ਸਪਾਉਟ ਪੈਦਾ ਕਰਨ ਲਈ ਵੀ ਕੀਤੀ ਜਾ ਸਕਦੀ ਹੈ। ਵਰਤਮਾਨ ਵਿੱਚ, ਉਜ਼ਬੇਕਿਸਤਾਨ ਤੋਂ ਆਯਾਤ ਕੀਤੇ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 4.7 ਯੂਆਨ/ਜਿਨ ਹੈ, ਅਤੇ ਘਰੇਲੂ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਔਸਤ ਕੀਮਤ 7.3 ਯੂਆਨ ਹੈ। ਜਿਨ, 2.6 ਯੂਆਨ/ਜਿਨ ਦੀ ਕੀਮਤ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨਾਲ।ਉੱਚ ਕੀਮਤ ਦੇ ਅੰਤਰ ਨੇ ਡਾਊਨਸਟ੍ਰੀਮ ਵਪਾਰੀਆਂ ਨੂੰ ਲਾਗਤਾਂ ਅਤੇ ਹੋਰ ਕਾਰਨਾਂ ਨੂੰ ਤਰਜੀਹ ਦੇਣ ਦਾ ਕਾਰਨ ਬਣਾਇਆ ਹੈ।ਇੱਕ ਹੱਦ ਤੱਕ, ਘਰੇਲੂ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਲਈ ਇੱਕ ਬਦਲੀ ਵਰਤਾਰਾ ਬਣਾਉਂਦੇ ਹੋਏ, ਉਸੇ ਸਮੇਂ, ਘਰੇਲੂ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਅਤੇ ਉਜ਼ਬੇਕ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਦਾ ਰੁਝਾਨ ਮੂਲ ਰੂਪ ਵਿੱਚ ਇੱਕੋ ਜਿਹਾ ਹੈ।ਕੀਮਤ ਦੇ ਵੱਡੇ ਉਤਰਾਅ-ਚੜ੍ਹਾਅ ਦਾ ਚੱਕਰ ਮੁੱਖ ਤੌਰ 'ਤੇ ਨਵੇਂ ਸੀਜ਼ਨ ਮੂੰਗ ਬੀਨਜ਼ ਦੇ ਲਾਂਚ ਸਮੇਂ 'ਤੇ ਕੇਂਦ੍ਰਿਤ ਹੈ, ਅਤੇ ਹਰ ਸਾਲ ਉਜ਼ਬੇਕ ਸਪਾਉਟ ਬੀਨਜ਼ ਦੀ ਸ਼ੁਰੂਆਤ ਦਾ ਘਰੇਲੂ ਕੀਮਤਾਂ 'ਤੇ ਅਸਰ ਪਵੇਗਾ।ਇੱਕ ਖਾਸ ਪ੍ਰਭਾਵ ਹੈ.